ラブ・ユー・バンチ Love You Bunch

～サンジョヴェーゼをボージョレ―ヌーボー・スタイルで造ったらこんなチャーミングなワインに！～

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ラブ・ユー・バンチ Love You Bunch
産地：アメリカ / カリフォルニア / サンタ・バーバラ
生産者： ストルプマン ヴィンヤード Stolpman Vinyards
品種：サンジョヴェーゼ100％
ヴィンテージ：2022
醸造：密閉された丸いカーボニックタンクおよび1.5トンの小型タンクで1〜3週間、全房発酵。
80%ステンレスタンク、20%はニュートラルのフレンチ エメリタージュ500Lパンチョンで2〜4ヶ月間熟成。
アルコール度数：12.5％

＜生産者＞
「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」－ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られている。
ストルプマンの新しい"So Fresh"ライナップに仲間入りしたサンジョヴェーゼ。

＜味わい＞
真っ赤なラズベリー、赤スグリ、ルバーブ、スミレの香り。爽やかさマックスで細やかなタンニン。砂糖漬けのチェリーと赤いキャンディのような甘さが旨味を引き立てる。カプチーノミルクを泡立てたような浮遊感のある泡が、ジワジワとタンニンと調和している。ぜひ冷やして楽しんでください！