フィールドレコーディングズ スキンズ　 Field Recordings SKINS

～アメリカで一番売れている？！オレンジワイン～

---

フィールドレコーディングズ スキンズ　Field Recordings SKINS
産地：アメリカ / カリフォルニア/ セントラルコースト
生産者：Field Recordings
品種：シュナンブラン43％、ピノグリ18％、コロンバール12％、チャレッロ9％、ヴェルデホ8％、ヴェルメンティーノ6％、トゥルソーグリ3％、セミヨン3％、ゲヴェルツトラミネール3％、リースリング2％、マルヴァジアビアンカ2％
ヴィンテージ：2023

＜生産者＞
アメリカンフットボールで大学の奨学金を手にしたアンドリュー・ジョーンズは農業経営学を専攻し、ブドウ栽培の虜に。ブドウの苗木栽培所でアルバイトをしながら卒業した彼はそのまま苗木栽培所で働くことを決めた。その後自分用のワインを造れるほどのブドウを分けてもらえるようになり、ワイン造りをスタートさせる。単一畑のブドウを使用し、その土地やテロワールをワインとして、様々な畑をブレンドしたときは”ワンダーウォール”として記録していく。
静かなブドウ畑から生まれる魂を揺さぶるワインたち。

＜味わい＞
フレッシュなアプリコットやネクタリン、タンジェリンの果実とオレンジピールの香り高いほのかな苦み。たくさんの品種から織りなす複雑味がたまらない。
幅広いお食事と！