ピノ・ノワール ペイ・ドック Pinot Noir Pay d'Oc
ピノ・ノワール ペイ・ドック Pinot Noir Pay d'Oc
産地:フランス / ラングドック / I.G.P. ペイ・ドック
生産者:ルイ・マックス & ダヴィド・デュバン Louis Max & David Duband
品種:ピノ・ノワール100%
ヴィンテージ:2022
醸造:ステンレスタンクによる醸造、発酵。
アルコール度数:13.0%
<生産者>
ブルゴーニュの著名なワインメーカーであるタヴィド・デュバンと、メゾン・ルイ・マックスのコラボレーションで生まれたブランド。
フレッシュさと飲みやすさにこだわり、ブルゴーニュを彷彿とさせるスタイルをこの地で造ることを目指し、ブドウの熟度が上がり過ぎないエリアを探し、そして軽やかな抽出を行うことでみずみずしい味わいを表現している。
<味わい>
美しいルビーレッド色。赤や黒の小さな果実、新鮮なブドウ、胡椒の香り。エレガントで繊細、フルーティーなワイン。心地よい余韻も広がる。