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勝沼鳥居平 甲州ブラン 単一畑 “鳥居平圃場”
通常価格
（税込）
3,850円
（税込）
〜勝沼地区最高峰のテロワール「鳥居平」～
勝沼鳥居平 甲州ブラン 単一畑 “鳥居平圃場”
産地：日本 / 山梨
生産者：鳥居平今村
品種：甲州100％
ヴィンテージ：2023
醸造：樽発酵(フレンチオーク)20-23℃。6か月間シュール・リー。
アルコール度数：11.0％
＜生産者＞
創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼から、「日本が誇るファインワイン」として誕生した鳥居平今村。鳥居平地区は、日当たりの良い南西向きの急斜面で、水捌けも良く、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差・・・と、最上のワインを生むのに必要な葡萄の栽培条件を完璧に備える。
＜味わい＞
東の谷から吹き抜ける冷涼な笹子下ろしの影響を受けて寒暖差が大きく、葡萄には酸が残る一方、厚みのある果実味、ボディ＆酸共に優れた「ル・モンラッシェ的」な壮大なワインとなる。
勝沼鳥居平 甲州ブラン 単一畑 “鳥居平圃場”
産地：日本 / 山梨
生産者：鳥居平今村
品種：甲州100％
ヴィンテージ：2023
醸造：樽発酵(フレンチオーク)20-23℃。6か月間シュール・リー。
アルコール度数：11.0％
＜生産者＞
創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼から、「日本が誇るファインワイン」として誕生した鳥居平今村。鳥居平地区は、日当たりの良い南西向きの急斜面で、水捌けも良く、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風（笹子下ろし）による昼夜の寒暖差・・・と、最上のワインを生むのに必要な葡萄の栽培条件を完璧に備える。
＜味わい＞
東の谷から吹き抜ける冷涼な笹子下ろしの影響を受けて寒暖差が大きく、葡萄には酸が残る一方、厚みのある果実味、ボディ＆酸共に優れた「ル・モンラッシェ的」な壮大なワインとなる。
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