リューセック・ボルドー・ブラン R de Rieussec Bordeaux Blanc

〜サンセールのようなスタイルのソーヴィニョン・ブラン～

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リューセック・ボルドー・ブラン R de Rieussec Bordeaux Blanc
産地：フランス / ボルドー
生産者：シャトー・リューセック Château Rieussec
品種：シャルドネ、セミヨン
ヴィンテージ：2021
醸造：大樽と小樽を併用して醸造し、新樽は一切使わない。
アルコール度数：12.5％

＜生産者＞
ソーテルヌ第一級格付けシャトーが手掛ける辛口白ワイン。特定の区画のソーヴィニヨン・ブランとセミヨンからサンセールのようなスタイルが造られる。土壌はソーテルヌで特徴的な砂利質と粘土質。

＜味わい＞
サンセールの偉大なワインに感銘を受け、ミネラリティと斬新なデザインで常識を打ち破った1本。
021年は、涼しい気候の中で完璧な成熟をしたブドウのみを手収穫。その結果、みずみずしさとピュアなアロマがひときわ目立つ仕上がりとなった。発酵は主にフランス産のオーク樽で行われ、その後、細かな澱の上で定期的にバトナージュしながら熟成。
ソーヴィニヨン・ブランの心地よくイキイキした酸と、セミヨンの丸みが非常にバランスよく調和している。シトラスや白い花、リンゴのアロマが現れ、ソーテルヌらしい塩味を伴うミネラリティが加わり、長く力強い余韻が続く。