ビティクルトール イルカレボニア VITICULTORS ILERCAVONIA

〜完熟フルーツの甘やかな香りが特徴のまろやかな白～

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ビティクルトール イルカレボニア VITICULTORS ILERCAVONIA
産地：スペイン / カタルーニャ / D.Oテラ・アルタ
生産者：アルタヴィン ALTAVINS
品種：ガルナッチャブランカ100％
ヴィンテージ：2023
醸造：
アルコール度数：13.5%

＜生産者＞
アルタビンは2001年に設立されたワイナリーでDOテラ・アルタの中心地バテアに位置する。
最初はガレージで創業し2012年に建設会社の倉庫だった建物をセラーに改装。ジョアン氏は希少品種であるガルナッチャペルーダの先駆者で、テラ・アルタの生産者組合会長も務める、郷土愛にあふれるオーナー醸造家！

パナル土壌という、白っぽいフカフカの泥や砂の多いスポンジのような石灰質土壌その柔らかな土壌は、地中深く根を張ることで、 多くのミネラルや栄養素などを吸い上げ、雨量の少ないこのエリア（年間降雨量350～450mm）において、大切な保水性をもたらせる。

＜味わい＞
ピーチやメロンなどの完熟フルーツの香り。酸は程よく、ガルナッチャブランカにしては高め。若干の塩気も感じる。平均樹齢45年。