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サロン ブリュット ブラン・ド・ブラン Salon Brut Blanc de Blancs 2013
通常価格
（税込）
176,000円
（税込）
【原産国 / 地域】フランス / Champagne
【生産者】Salon
【主要品種】シャルドネ100％
【ヴィンテージ】2013
【容量】 750ml
【シーン】
1つの特級畑で収穫した、単一ヴィンテージのシャルドネだけで、優良な年にだけしか生産されない幻のシャンパーニュ。熟成のポテンシャルも素晴らしい。
※写真とはヴィンテージが異なります。
【生産者】Salon
【主要品種】シャルドネ100％
【ヴィンテージ】2013
【容量】 750ml
【シーン】
1つの特級畑で収穫した、単一ヴィンテージのシャルドネだけで、優良な年にだけしか生産されない幻のシャンパーニュ。熟成のポテンシャルも素晴らしい。
※写真とはヴィンテージが異なります。
商品コード：FR-CH0053
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たまにいくレストランのソムリエの話によれば、若いVTのサロンはとてもじゃないが飲めたもんじゃないと口をそろえる。私が２か月ほど前に、99VTのサロンを飲んだときは熟成感は感じられるものの味わいはまだまだ酸を強く感じるという印象だった。恐る恐る抜栓。キャップシールもかなり分厚く高級感満載。ブルゴーニュグラスを使用。
おぉ想像以上に美味しい。ケーキっぽい甘やかな香りに、クリーミーな舌触り、もちろん10年も熟成を経ているとはまるでおもえないフレッシュさも。素直に美味しい。ワインは開けて飲んでみるものだと改めて実感しました。
20年後くらいにまた今回のメンバーと一緒に13VTサロンを飲みたい。子供たちも一緒に。