シュグ・カーネロス・エステート・ワイナリー　ピノ・ノワール ソノマ・コースト　Schug Carneros Estate Winery Pinot Noir Sonoma Coast

～ドイツ系移民のシュグ家が造るヨーロピアンスタイルのクラシックなワイン～

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ピノ・ノワール ソノマ・コースト　Pinot Noir Sonoma Coast
産地：アメリカ / カリフォルニア / ソノマ・コースト
生産者： シュグ・カーネロス・エステート・ワイナリー　Schug Carneros Estate Winery
品種：ピノ・ノワール100％
ヴィンテージ：2023
醸造：10-14日かけて発酵後、ステンレス・タンク、数年使いの樽香が出ない大樽や、仏産225リットルの数年使いの樽で熟成。
アルコール度数：13.8％

＜味わい＞
ソノマ・コーストAVAの涼しく風の強い気候風土を反映させたワイン。
ラズベリーとチェリー、スパイスを思わせるアロマと味わいがあり、後味に生き生きとした酸が感じられる。新樽の風味を最小限に抑えることで、このピノ・ノワールのエレガントな表情が浮かび上がり、フィニッシュの生き生きとした酸が、グリルした魚や鳥、バーベキューした肉によく合う。

＜生産者＞
1980年に創立したシュグワイナリーはフレンチスタイルを思わせるクラシックなピノ・ノワールとシャルドネを生産する造り手として知られる。
ワイナリーを創立したシュグ家は元々ドイツでワイナリーを運営していたが、創立者のウォルター・シュグ氏は世界各地でワイン造りを学び、ナパヴァレーのジョセフ・フェルプスのワインメーカーとして名声を博した後、自身のワイナリーを立ち上げた。2015年10月に惜しまれて亡くなったが、息子のアレックス、娘のクラウディアが引き継ぎ、ワイナリーをさらに発展させていく。