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マニンコール モスカート・ジャッロ Manincor Moscato Giallo

通常価格 (税込)
4,950円 (税込)
~マスカットの芳しいアロマ~


モスカート・ジャッロ Moscato Giallo
生産地:イタリア / トレンティーノ・アルト=アディジェ
生産者:マニンコール Manincor
品種:モスカート100%
ヴィンテージ:2023
醸造:除梗後、12時間の果皮浸漬。搾汁後、ステンレスタンク50%と大樽50%で発酵。熟成は澱と共に5カ月。
アルコール度数:12.5%

<味わい>
もぎたての熟したマスカットの芳醇なアロマ。どこかオリエンタルな魅力漂う味わいで、辛口なのにドライ過ぎない、華やかでフルーティな白ワイン。

<生産者>
1608年創業の由緒ある生産者。現当主1991年から引き継いだミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ。
畑でもセラーでも自然環境を重視し、2009年からビオディナミ認証を取得しています。マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
商品コード:IT-W0051

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