安心院ワイン　シャルドネリザーブ

～ハチミツ香の余韻を残す芳醇ワイン〜

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安心院ワイン　シャルドネリザーブ
産地：日本 / 大分
生産者：安心院ワイン
品種：シャルドネ100%
ヴィンテージ：2024　※画像とはヴィンテージが異なります。
アルコール度数：13.5％
醸造：
製造方法 樽発酵　樽熟成
発酵期間 約21日
熟成期間 樽にて約7か月（新樽100％）　

＜味わい＞
鮮やかな黄金色。熟した洋ナシやマンゴー、黄色い花、ナッツ、蜂蜜、バニラやシナモンなどの甘いスパイスの香りが豊かに感じられます。アタックはやや強く、凝縮感のあるパイナップルの風味に柑橘系のしっかりとした酸が調和しています。樽由来の芳ばしい香りが味わいに厚みを持たせ余韻が長く続く辛口の白ワインです。

＜生産者＞
大分県宇佐市安心院（あじむ）町で作られる「安心院ワイン」は、日本国内で極めて高い評価を受ける日本ワインブランドです。麦焼酎「いいちこ」で広く知られる三和酒類が手がける「安心院葡萄酒工房」で醸造されており、日本ワイナリーアワードでは最高位の「5つ星」を7年連続で獲得しています。