エル・ブーロ マルベック El Burro Malbec

〜アルゼンチン・オーガニックワイナリーが造るマルベック～

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エル・ブーロ マルベック El Burro Malbec
産地：アルゼンチン / メンドーサ
生産者：Santa Julia
品種：マルベック100％
醸造：
アルコール度数：14.5％

＜生産者＞
アルゼンチンNo.1のオーガニックワイン生産者 Santa Julia “サンタ・ジュリア”。
設立当初からアルゼンチンを代表するワインブランドとして、アルゼンチン国内のみならず世界各国で親しまれている。
また、メンドーサ州で最初の "フェア・フォー・ライフ" の認証を取得したワイナリーでもある。サンタ・ジュリアは、メンドーサの土地の品質と多様性を組み合わせ、現代的なワインを生み出している。自然であること、環境にやさしいこと、地域社会と調和して成長することに取り組んでいる。収穫の長期的な持続性は非常に重要であり、有機認証のブドウ畑の管理を通じて、土壌の自然な豊かさを育くんでいる。

＜味わい＞
El Burroは、ワイナリー最初のオーガニック・ナチュールワイン。
有機的で持続可能な方法で生産され、環境への負荷を最小限に抑え、環境との共存を重視している。
亜硫酸塩の添加を行わず、天然酵母を使用することで、マルベックらしい新鮮なフルーツやプラム、チェリーの香りが感じらる。素晴らしいボディとストラクチャーを持ち、深みのある口当たりとプラムのジャムのような味わい、心地よいフィニッシュ。
100%オーガニックなマルベックを使用。