ルネ・ジョフロワ　プルミエ・クリュ・キュミエール・エクスプレッシオン・ブリュット　Rene Geoffroy 1er Cru Cumières Expression Brut

〜太陽に愛されマルヌ川に育まれるキュミエール村～

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ルネ・ジョフロワ　プルミエ・クリュ・キュミエール・エクスプレッシオン・ブリュット　Rene Geoffroy 1er Cru Cumières Expression Brut
産地：フランス / シャンパーニュ
生産者：Rene Geoffroy
品種：ピノ・ムニエ35%、シャルドネ30％、ピノ・ノワール35%
ヴィンテージ：NV
醸造：タンク内発酵、タンク内熟成（7-8ヶ月）、36ヶ月の瓶熟成、ドザージュ3g/L。デゴルジュマン2022年。
アルコール度数：12.5％

＜生産者＞
アンボネイ村、ブージィ村などの特級村に決して負けないピノ・ノワール造り出すキュミエール村でその歴史を1600年台まで溯れる生粋のシャンパン・ファミリー。キュミエール村のテロワールの特徴は、抜群の日照量。
自然堆肥、天敵虫の活用によって、15年前からほぼオーガニック。キャノピー対策も万全で、日照と風通しを十分確保するための葉落しなど実にきめ細かく畑を管理している。

＜味わい＞
一番搾りのテート・ド・キュヴェのみ使用。且つ、2,050L中、ファーストプレスの1,200L、続くフォーク返しの500L、合計1,700Lの上質なジュースのみだけで贅沢に醸したベーシック・キュヴェ。
非常にフルーティでやわらかな味わい。ピノ・ムニエ由来のすりおろしたリンゴのような酸味と、素晴らしいテロワールから得られるピノ・ノワールの凝縮感が美しいバランスを奏でている。