オート・コート・ド・ニュイ エ・アルロー Haute Côtes de Nuit &Arlaud 2017

天才醸造家シプリアン・アルローが造る、エレガントな赤。
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【原産国 / 地域】フランス
【生産者】&Arlaud
【主要品種】ピノ・ノワール
【ヴィンテージ】 2017
【容量】 750ml
【シーン】自分へのご褒美に
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【おすすめの料理】
・鶏肉のソテー クリームソース
・仔牛ロースト
・キノコのフリカッセ
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フレッシュかつ鮮やかで、エレガントな香り。サワーチェリー、ラズベリーに、スミレ、リコリス、シナモンに、ほんのりヴァニラ、土っぽさも感じられる。味わいは、きめ細かで、緻密なテクスチュア、直線的に伸びる酸味が骨格となり、全体を引き締める。ジューシーな果実味とシルキーなタンニンの絶妙なバランス。

「ブルゴーニュという産地の未来のために」
1998年にドメーヌ・アルローを受け継ぐと、たちまち注目の的となり、「100年に1人の逸材」とすら言わしめたシプリアン・アルローが手掛けるブランド（2019年から「シプリアン・アルロー」と名称変更）。

ネゴシアン・ヴィティキュリチュール（農家兼ワイン商）という業態をあえて注力することで、産地としての尊重と商業としての繁栄をブルゴーニュにもたらすという意志が込められます。
ヴォーヌ・ロマネ特級畑の斜面上部の絶好の区画の樹齢60年という古樹（ヴィエイユ・ヴィーニュ）から鮮度の高い果実味が特徴の、ミネラル感を備えたエレガントな赤ワインが生まれています。