ダル・フォルノ・ロマーノ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ モンテ・ロドレッタ　Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta

～スペリオーレの枠組みを超えた凝縮感とエレガンスさ～

---

ヴァルポリチェッラ スペリオーレ モンテ・ロドレッタ　Valpolicella Superiore Monte Lodoletta
生産地：イタリア / ヴェネト / ヴァルポリチェッラ
生産者：ダル・フォルノ・ロマーノ　Dal Forno Romano
品種：コルヴィーナ約60%、クロアティーナ約15%、オゼレータ約10%、コルヴィノーネ約10%、ロンディネッラ 約5%
ヴィンテージ：2015
醸造：
アルコール度数：15%

＜味わい＞
アマローネの凝縮感に並ぶヴァルポリチェッラ。濃縮した果実の香りにコーヒー等のフレーバー。力強さにフレッシュな果実、逞しく滑らかなタンニン。絶妙なバランスがあります。

＜生産者＞
ヴェネト州だけでなく、イタリアを代表する偉大な生産者である「ダル・フォルノ ロマーノ」。
果実風味の塊、恐ろしいほどの深みに完璧なハーモニー、そして終わりなき複雑さと余韻。そのワインの真価が100％発揮されるには、一体どれだけの時が必要となるのか考えさせられる程のワインを造り出しています。
伝説的な生産者ジュゼッペ・クインタレッリ氏との出会いを経て、独自の革新的なワイン造りを確立。伝統的なモリナーラ種に代えてオゼレータ種を導入するなど、極めて低い収量と厳格なブドウ選別を行っています。