【限定｜送料無料】Jean Marc Brocard 4本セット

9/19 来日テイスティングイベント記念して、4本セットを送料無料でお届けします。

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【商品内容】
シャブリ サン・クレール ビオ Chablis Sainte Claire Bio 2022
フレッシュなアプリコット、シトラスの皮、タンジェリンなどの豊かな風味がある。密度がありながら繊細なワイン。
5,060円（税込）

シャブリ プルミエ・クリュ・コート・ド・レシェ Chablis 1er Cru Cote de Lechet 2022
プルミエクリュ。口に含むとフルーツの甘さとエレガンスが感じられ、新鮮な白い果実の味わいが広がる。余韻も長く、ほのかにハニーサックルのニュアンス。
6,930円（税込）

シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム Chablis 1er Cru Fourchaume 2022
他の畑よりも土壌がリッチなのでシャブリのミネラル感を保ちつつ、より魅力的で心地よく、柔らかいワインが生まれる。トーストした香ばしいノートが感じられる新鮮な香りと塩味、ミネラル感、レモンキャンディーのようなアロマ。
7,920円（税込）

シャブリ ブーグロ Chablis Bougros 2022
グランクリュであるブーグロは力強いキャラクターを持ち、魚料理と絶妙に相性が良い。香りは牡蠣の貝殻、スパイシーさ、オレンジの樹皮。口に含むと、繊細なミネラル感とマンダリンのアロマが感じられる。
14,850円（税込）

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Jean Marc Brocard　ジャン・マルク・ブロカール
シャブリ地区でビオディナミを率先して導入した先駆者

ジャン＝マルク・ブロカールは、実に200haに及ぶ自社畑を所有するシャブリ最大級のワイナリーである。同時に、100ha以上を有機農法またはビオディナミに転換しているブルゴーニュ最大のオーガニックワイナリーでもある。
シャブリには多数のワイナリーが存在するが、この規模の大きさとクオリティの高さを両立できるドメーヌは、ここを置いて他には見当たらない。

1973年にわずか0.3haの畑からスタートし、現在は200haの自社畑を所有するまでに成長。
現在は創始者のジャン＝マルク・ブロカールと共に息子のジュリアン・ブロカールが中心となってドメーヌを運営している。
ドメーヌの大きな転換点は、2代目のジュリアンが1998年に当時誰も取り組んでいなかった”ビオディナミ”を始めたことだ。

父ジャン・マルクは、シャブリの気温の低さや湿気の多さから、ビオディナミ栽培に猛反対したが、ジュリアンはそのリスクを承知で取り入れ、現在は大きな成功を収めている。