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ケイジ・ワイン ケイジ・シュナン・ブラン Cage Wine Cage Chenin Blanc
通常価格
（税込）
5,500円
（税込）
4年連続4つ星獲得のシュナン・ブラン。
ケイジ・シュナン・ブラン Cage Chenin Blanc
産地：南アフリカ / スワートランド
生産者：ケイジ・ワインCage Wine
品種：シュナン・ブラン100％
熟成：
ヴィンテージ：2023（※写真とはヴィンテージが異なります。）
アルコール度数：13.0％
＜味わい＞
花梨、黄桃などの豊かな果実味と1本通った酸味が非常にバランスよく、体にスッと入ってくるような味わい。スワートランドは花崗岩が主な土壌のため、ロワール地方とは異なる清涼感がある。素材の味をひきだして和食とも合わせたい1本。
＜生産者＞
佐藤圭史さんは学生時代にオレゴンワインに魅了され、会社勤めの後、渋谷でオレゴンワインに特化したワインバーを開店。以後ワインに携わりながらワイン造りを夢見ていた佐藤さんは、ある時飲んだ南アフリカワインに衝撃を受け、導かれるように訪れたケープタウンで、後の師匠となるAAバーデンホーストのアディ氏と出会い、意気投合。バーデンホーストで日本人としてワイン造りを学び、2017年に念願の自身のキュヴェをリリース。
ケイジ・シュナン・ブラン Cage Chenin Blanc
産地：南アフリカ / スワートランド
生産者：ケイジ・ワインCage Wine
品種：シュナン・ブラン100％
熟成：
ヴィンテージ：2023（※写真とはヴィンテージが異なります。）
アルコール度数：13.0％
＜味わい＞
花梨、黄桃などの豊かな果実味と1本通った酸味が非常にバランスよく、体にスッと入ってくるような味わい。スワートランドは花崗岩が主な土壌のため、ロワール地方とは異なる清涼感がある。素材の味をひきだして和食とも合わせたい1本。
＜生産者＞
佐藤圭史さんは学生時代にオレゴンワインに魅了され、会社勤めの後、渋谷でオレゴンワインに特化したワインバーを開店。以後ワインに携わりながらワイン造りを夢見ていた佐藤さんは、ある時飲んだ南アフリカワインに衝撃を受け、導かれるように訪れたケープタウンで、後の師匠となるAAバーデンホーストのアディ氏と出会い、意気投合。バーデンホーストで日本人としてワイン造りを学び、2017年に念願の自身のキュヴェをリリース。
商品コード：ZA-W0008
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